Der bekannteste dänische Beitrag im kulinarischen Bereich ist wahrscheinlich das Smørrebrød. Übersetzt bedeutet das Wort einfach Butterbrot. Ein Smørrebrød besteht aus einer Scheibe Brot (Vollkorn, Mischbrot oder Weizen), bestrichen mit einer dicken Schicht Butter und den verschiedensten Zutaten. Häufig wird das Butterbrot reichlich mit Fisch belegt, aber auch alle Arten von Käse, Wurst, Fleisch, Eiern und Soßen werden gerne reichlich verwendet oder miteinander kombiniert. Ebenfalls bekannt ist der Hot Dog, der in Dänemark mit roten Würstchen (pølser) – kogt (gekocht) oder ristet (gebraten) – und ohne Mayonnaise gegessen wird. Außerdem wird der dänische Hot Dog traditionell mit Röstzwiebeln und süß-sauer eingelegten Gewürzgurken-Scheiben garniert. Ein ebenfalls bekanntes Gericht ist der Skipperlabskovs, eine dänische Variante des norddeutschen Labskaus.
Remoulade wird oft zusammen mit Pommes frites gegessen, und auch mit Fisch, Salami, Frühlingsrollen u.a.
Als Nationalgericht gilt der klassische, bei niedriger Temperatur stundenlang mit Schwarte im Ofen gegarte Schweinebraten.
Bei den alkoholischen Getränken ist besonders der Aquavit berühmt (wie zum Beispiel Aalborg Jubiläumsakvavit), das dänische Bier (besonders das dänische Weihnachtsbier) und Gløgg. Angestoßen wird hierbei mit dem Trinkspruch Skål. Am Weihnachten wird oft zum Dessert ris à l´amande (Mandelreis) gegessen. Es ist echt dänisch, besteht aus zusammengerührt, kalter Milchreis und Schlagsahne und mit Vanillegeschmack und nur eine versteckte Mandel, die ein klein Geschenk (mandelgave) auslöst.[17]