Neben der Amtssprache Spanisch sind auch die Sprachen Kichwa und Shuar, sowie einige weitere lokale Indianersprachen von Bedeutung.
Die Bevölkerung gehört überwiegend der katholischen Glaubensrichtung an.
Die ethnische Zusammensetzung der Einwohner von Ecuador ist sehr heterogen und spiegelt die verschiedenen Phasen der Geschichte des Landes wider. Mit dem Stand von 2004 wird folgende ungefähre Zusammensetzung der Bevölkerung angegeben:
Indígenas: 20 % (nach Angaben der Indígena-Organisation CONAIE bis zu 50 %),
Mestizen: 35 %,
europäischer Abstammung: 25 %.
Mulatten: 15 %,
Afroamerikaner: 5 %,
Dabei gibt es große geografische Unterschiede: Während der Anteil der kichwasprachigen indigenen Bevölkerung im Hochland besonders hoch ist, konzentrieren sich die Menschen mit afrikanischer Herkunft in der Region um Esmeraldas sowie im Chota-Tal (spanisch: Valle del Chota) (Provinzen Imbabura und Carchi) im Nordwesten des Landes.