Córdoba ist das wichtigste Industrie- und Dienstleistungszentrum Zentral- und Nordwestargentiniens.
Die meisten der Betriebe (77%) sind im Dienstleistungssektor beheimatet. Davon sind 24% im Einzelhandel, 10% im Großhandel, 8% im Transport, 5% im Gesundheitsbereich sowie jeweils 1 % in Technologie, Finanz- und Versicherungswesen und in der Bildung angesiedelt. Auf die Industrie entfallen 18% der Betriebe, davon 25% in der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken, 22% im Baugewerbe, 16% auf die Metallindustrie, 7% auf die Textilindustrie, 5% auf Möbel- und Holzindustrie sowie 2% auf die Chemieindustrie. Auf den Primärsektor entfallen 5% der Betriebe. [9]
Zu beachten ist bei diesen Zahlen, dass die jeweils größten Sektoren auch diejenigen mit den meisten Kleinbetrieben sind; daher wird bei dieser Art der Zählung die tatsächliche Wichtigkeit der Sektoren verzerrt.