Gauhati (Bengalisch: গৌহাটি, Gauhāṭi; Asamiya/Bishnupriya Manipuri: গূৱাহাটি/গুৱাহাটি, Gūvāhāṭi/Guvāhāṭi, Guvahati; englisch: Guwahati) ist eine Stadt im indischen Bundesstaat Assam am südlichen Ufer des Brahmaputra. Mit 915.002 Einwohnern ist sie die mit Abstand größte Ansiedlung im Nordosten Indiens.
Der nur 10 km vom Stadtzentrum entfernte Vorort Dispur ist Sitz der Regierung von Assam. Zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten Gauhatis gehören der Kamakhya-Tempel - eine Einrichtung des tantristischen Shaktismus, die viele Pilger anzieht - und das Assam State Museum mit großer archäologischer und ethnografischer Sammlung.
Gauhati beherbergt Universität, zoologischen Garten, Lebensmittel- und Petrochemische Industrie. Der Flughafen (Lok-Priya Gopinath Bordoloi Airport) liegt 20 km südwestlich der Stadt und ist nach dem früheren Chief Minister von Assam Gopinath Bordoloi benannt. Seit 1994 hat Gauhati ein Indian Institute of Technology.