Hannover  6.2 Nachtleben, Gastronomie und kulinarische Spezialitäten
Hannover hat ein ausgeprägtes Nachtleben. Über 200 Bars, Cocktailbars, Diskos, Kneipen, Lounges, Musikkneipen, Nachtclubs, Pubs und Tanzlokale befinden sich in der Leinemetropole. Nennenswerte Läden sind grundsätzlich überall in der Innenstadt und angrenzenden zentrumsnahen Stadtteilen zu finden. Mit der Zeit haben sich allerdings kleine Zentren herausgebildet. Neben dem Steintorviertel, wo sich mehrere Clubs an den anderen reihen, ist als weiteres Zentrum der Raschplatz zu nennen, der allerdings momentan komplett saniert und umgebaut wird.
Ferner gibt es in Hannover nicht nur über 90 Hotels, sondern auch über 1000 Restaurants, Biergärten, Bistros, Cafés, Gaststätten, Gourmet-Restaurants, Steakhäuser, Snack- und Tapas-Bars. Sie bieten Spezialitäten aus 42 Ländern und Regionen an. Darüber hinaus gibt es auch noch zahlreiche Wein- und Ausflugslokale sowie eine vielfältige Erlebnis-Gastronomie.
Hannover hat eine lange Brauereitradition. Einige Brauereien, wie die Kaiser-Brauerei, die Lindener Brauerei oder die Wülfeler Brauerei wurden mit der Zeit geschlossen. Heute gibt es noch die Gilde Brauerei in der Südstadt, die Herrenhäuser Brauerei in Herrenhausen und das Brauhaus Ernst-August am Rande der Altstadt. Das Hannoversche "Nationalgetränk" ist die Lüttje Lage, eine Bier-Korn-Spezialität, die mit zwei Gläsern getrunken wird. Weitere Alkoholika sind das "Hannöversche Leinewasser" und der "Hannoversche Rotspon".
Süße Spezialitäten sind die zahlreichen Feinbackwaren von Bahlsen, der Butterkuchen und die Welfenspeise. Deftige Spezialitäten sind der „Calenberger Pfannenschlag“, die „Schlachteplatte“, „Grünkohl mit Bregenwurst“ und die „Hochzeitssuppe“. Ein deftiger Snack für Zwischendurch ist die "Feuerwehrmarmelade" (Mettbrötchen).

03.06.2007 - Seiteninhalt steht unter der
GNU-Lizenz für freie Dokumentation