Phil Anselmo, Musiker
Louis Armstrong, Jazztrompeter und Sänger
Pierre Gustave Toutant Beauregard, General der Konföderierten Staaten von Amerika
B.G., Rap-Musiker
Barney Bigard, Klarinettist
Birdman, Rap-Musiker
Ed Blackwell, Jazz-Schlagzeuger
Buddy Bolden, Trompeter
Connee Boswell, Blues- und Jazz-Sängerin
Poppy Z. Brite, Schriftstellerin
Roy Brown, Blues-Musiker
George Washington Cable, Schriftsteller
Truman Capote, Schriftsteller
Edward Clark, 8. Gouverneur von Texas
Patricia Clarkson, Schauspielerin
James Lawton Collins, 2-Sterne-General
J. Lawton Collins, 4-Sterne-General; Korpskommandeur im 2. Weltkrieg
Harry Connick, Sänger, Pianist und Schauspieler
Allen Daviau, Kameramann
Ellen DeGeneres, Schauspielerin
Fats Domino, Bluesmusiker
Dr. John, Rock'n'Roll-, Blues- und Jazz-Musiker und Musikproduzent
Clyde Drexler, Basketballspieler
Champion Jack Dupree, Blues-Sänger und -Pianist
Daniel F. Galouye, Journalist und Science Fiction-Schriftsteller
Louis Moreau Gottschalk, Pianist und Komponist
Lillian Hellman, Schriftstellerin
George Herriman, Comiczeicher und Karikaturist
Linda Hopkins, Blues- und Gospel-Sängerin
Mahalia Jackson, Gospelsängerin
Papa Charlie Jackson, Blues-Musiker
Dorothy Lamour, Schauspielerin
Marie Laveau, Voodoo-Queen
Elmore Leonard, Krimi-Schriftsteller
Eli Manning, Footballspieler
Peyton Manning, Footballspieler
Branford Marsalis, Jazz-Saxophonist
Wynton Marsalis, Trompeter
Paul Morphy, Schachspieler
Mystikal, Rap-Musiker
Ray Nagin, Bürgermeister von New Orleans
Neville Brothers, Musiker
Randy Newman, Sänger, Songschreiber und Pianist
Lee Harvey Oswald, mutmaßlicher Mörder von John F. Kennedy
Greg Poss, Eishockeytrainer
Benny Powell, Jazzmusiker
Godfrey Reggio, Regisseur
Anne Rice, Schriftstellerin
Ken Thompson, Informatiker
John Kennedy Toole, Schriftsteller
Allen Toussaint, Musiker
Ray Walston, Schauspieler
Lil Wayne, Rap-Musiker
Reese Witherspoon, Schauspielerin
Andrew Young, Bürgerrechtsaktivist
Juvenile, Rap-Musiker