Valencia liegt an der spanischen Mittelmeerküste, ca. 350 km südlich von Barcelona an der Mündung des Flusses Turia. Der Fluss selber wurde nach verheerenden Überschwemmungen in den 1950er Jahren (letztmals 1957) aus der Stadt heraus verlegt; das ehemalige Flussbett wurde in einen Park umgewandelt.
Das Klima in Valencia ist vom Mittelmeer geprägt. Die jährliche Durchschnittstemperatur beträgt 17,8°C und schwankt dabei zwischen 11,5ºC im Januar sowie 25,5°C im August. Im Winter fallen die Temperaturen fast nie unter 4–8°C, tagsüber kann es 18–25°C warm werden. Im Sommer sind bis zu 40°C möglich, während sie nachts auf angenehme 20–25°C fallen.
Die jährliche Niederschlagsmenge beträgt etwas weniger als 470 mm. Es regnet vor allem im Frühjahr und Herbst, jeweils ca. 5 Tage im Monat. Die erste Septemberwoche ist für ihre starken Niederschläge „berühmt“. Die Sommermonate Juni, Juli und August sind nahezu niederschlagsfrei.
Vom Klima her sehr empfehlenswert sind die Monate April bis Juni sowie Mitte September bis Ende Oktober. Auch die Wintermonate sind für Mitteleuropäer sehr angenehm.
Die mittlere Wassertemperatur in Valencia liegt von Juni bis Oktober über 20°C und sie erreicht im August mit 25°C ihr Maximum. In den Wintermonaten beträgt die mittlere Wassertemperatur 13-15°C.